Ингредиенты
- 1 литр молока жирностью не менее 2,5%
- глиняные горшочки
Пошаговый рецепт приготовления
Молоко вскипятить и разлить в глиняные горшочки.
Поставить в духовку на самый, самый маленький огонь.
Примерно каждые 20 минут смотреть — если пенка поднялась и запеклась — утопить её в молоке и помешать, так проделывать 6-7 раз.
Горшочки с готовым молоком вынуть из духовки и снова утопить пенку, но не размешивать.
Приятного аппетита!