• 225 гр. творог
• 225 гр. сметана
• 1 яйцо
• 80 мл. молоко
• 1/4 ч.л. соль
• 2-4 ст.л. сахар
• 25 гр. растительное масло
• 1 ч.л. сода
• 300 гр. мука

Соединить сметану, творог, добавить яйцо и молоко, размешать.

Добавить сахар, соль, растительное масло, всыпать часть муки и соду, всё перемешать, добавить остатки муки.

Дать тесту постоять минут 10-15.

Выпекать на разогретой сковороде с 2-3 ст.л. растительного масла, под крышкой.

Всем вкусных оладий!

Подробный рецепт в видео.