Ингредиенты
- творог — 200 гр.
- яйцо — 2 шт.
- сахар — 3 ст.л.
- сода — 1 ч.л.
- мука — 100 гр.
- масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
К творогу добавить сахар, яйца, взбить блендером до однородной массы.
Добавить соду, просеянную муку, замесить тесто.
Если муку мало, то добавить ещё.
Сформировать шарики.
В глубокую кастрюлю налить растительное масло, хорошо разогреть и жарить колобки до золотистого цвета, при необходимости переворачивая их, обычно они сами переворачиваются.
Доставать на бумажные полотенце, чтобы убрать излишки масла.
По желанию посыпать сахарной пудрой.