Творожный кекс без муки и сахара

Фото к рецепту: Творожный кекс без муки и сахара

Ингредиенты

  • творог 200 г
  • яйцо 2 шт.
  • ванилин 1,5 г
  • цедра апельсина 1 ч.л.
  • геркулес 1 ст.(250 мл.)
  • кукурузный крахмал 1 ст.л.
  • сухофрукты 150 г
  • молоко 4 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • туквенные семечки 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В миске яйца взбить с творогом миксером до однородности.

Добавить крахмал ,молоко и половину геркулеса и перемешать миксером.

Затем остальную часть геркулеса и сухофрукты мешать лопаткой.

Выложить в форму диаметром 20 см. посыпать сверху тыквенными семечками.

И выпекать 180 градусов 40 мин.


Источник