• мука 150 гр
• сливочное масло 75 гр
• сахар 165 гр
• творог 130 гр
• яйца 2 шт
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• сахарная пудра

Масло комнатной температуры смешать с сахаром миксером до однородности.

Через сито в масляную смесь протереть творог.

Взбить миксером.

Добавить яйца, взбить.

Просеять в тесто муку и разрыхлитель, смешать.

Форму смазать маслом и присыпать мукой.

Выложить тесто.

Выпекать 40-50 минут (170 градусов).

Готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.