Творожный кекс с изюмом от Андрей

Фото к рецепту: Творожный кекс с изюмом

Ингредиенты

  • сахар – 200 гр.
  • творог 5% — 250 гр.
  • масло 82.5% — 155 гр.
  • мука 1 сорт — 250 гр.
  • изюм — 75 гр.
  • разрыхлитель — 10 гр.
  • яйца с1 — 3 шт.

Пошаговые фото рецепта

Творожный кекс с изюмом: шаг 1
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты. Изюм промыть. Творог можно пропустить через сито.
Творожный кекс с изюмом: шаг 2
2. Готовим тест. Тщательно смешиваем 150гр масла и Сахар. Затем добавляем творог — полученную массу доводим до однородной массы.
Творожный кекс с изюмом: шаг 3
3. Продолжаем готовить тесто. По одному добавляем яйца перемешивая тесто. Далее следует мука. И на в финале добавляем Изюм.
Творожный кекс с изюмом: шаг 4
4. Смазываем борта и дно чаши маслом (потребует в среднем 5грамм). И выкладываем полученное тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.
После окончания программы необходимо дать настояться кекс еще 10 минут. После чего открыть мультиварку и еще 5 минут на остывание.

Источник