Ингредиенты
- вишня — 2 кг.
- сахар — 1,5 кг.
- водка — 1-1,5 л.
- вишневый сок — 1 л.
- гвоздика — 6-7 шт.
- корица — 10 г
- мускатный орех — 1 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенные ягоды вишни поместить в стеклянную банку, засыпать 750 г сахара, добавить корицу, гвоздику и мускатный орех. Затем банку оставить на солнце на 8-10 дней. По истечении срока ягоды залить водкой и оставить еще на 1-1,5 мес.
После приготовить сироп из сахара и вишневого сока. Остудив сироп, смешайте его с процеженной водкой, разлейте по бутылкам и настаивайте 2-3 мес.