Вкусные оладьи с тыквой и яблоками
Ингредиенты
- тыква — 200 гр.
- яблоко — 1 шт.
- куриное яйцо — 1 шт.
- кефир — 1 ст.
- сахар — 1 ст.л.
- ванильный сахар – 10 гр.
- сода ½ ч.л. ки
- соль — 1 щепотка
- мука — 2 ст.
- растительное масло.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Тыкву и яблоко помыть.
2. Тыквы почистить от семян, кожуры и порезать кубиком.
3. Яблоко очистить от кожуры, отделить от сердцевины и нарезать кубиком.
4. Измельчить нарезанные овощи в измельчителе до однородной массы.
5. Переложить массу в миску, добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, кефир, соду и всё хорошо перемешать.
6. Затем всыпаю постепенно просеянную муку и перемешиваю массу до однородного состояния густой сметаны. 7. На сковородку налить растительного масла, подогреть его и порциями выкладываю смесь, формируя оладушки.
8. Обжариваю на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
9. Готовые оладьи выкладываю на тарелку. Оладьи можно полить вареньем или сметаной. Всем приятного аппетита!!!!!!!