Ингредиенты
- сладкий перец / sweet pepper — 1 шт.
- помидор / tomato — 1 шт.
- мясо, ветчина / meat, ham — 100 г
- сыр / cheese — 200 г
- укроп, петрушка / dill, parsley
- лаваш / pita bread — 1-2 шт.
- яйца / eggs — 3 шт.
- соль
- перец / salt, pepper
Пошаговый рецепт приготовления
Сладкий перец и помидор нарезаем кубиком.
Мясо режем брусочками.
Сыр натрём на тёрке.
Зелень измельчим.
В глубокую сковороду кладём лаваш чтобы края свисали.
Во внутрь разбиваем яйца и перемешаем.
Солим и перчим.
Добавляем часть сыра.
Далее мясо, помидоры, перец и зелень, перемешать.
Заправляем края лаваша к центру сковороды.
Жарим на слабом огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета на масле или без.
Когда перевернули лаваш присыпать сыром и зеленью и снова под крышку.
Приятного Аппетита!