Ингредиенты
- форма: 17х28см
- ингредиенты:
- основа:
- печенье топленое молоко — 400 г
- (280 г для основы и 120 в начинку и для украшения)
- масло сливочное — 130 г
- крем:
- творожный сыр — 450 г
- сливки 33% — 200 г
- сахарная пудра — 100 г
- пудинговsq слой:
- ванильный пудинг — 1 пакетик
- молоко — 500 мл.
- сахар — 3 ст.л.
- банан — 4шт ( 2 в начинку и 2 для украшения)
Пошаговый рецепт приготовления
Основа:
Измельчить 280г печенья в блендере в мелкую крошку и влить туда растопленное масло, хорошо перемешать.
Высыпать в форму и хорошо утрамбовать.
Убрать в холодильник на пол часа
Пудинговый слой:
Готовила согласно инструкции на упаковке!
Приложу фото в карусели на всякий случай.
Как пудинг будет готов переложить с кастрюли в чашку и оставить остывать.
А пока сделаем крем!
Крем-чиз:
Смешать в холодной миске творожный сыр, сливки, сахарную пудру.
Взбивать миксером до однородности и гладкости крема на медленной скорости (примерно 5 минут) и разделить крем на 2 части.
Одну часть крема выкрадываем на основу из печенья, выравниваем
Нарезаем 2 банана кружочками и выкладываем на крем.
На бананы выкладываем остывший пудинг, выравниваем.
Измельчаем 80г печенья в крупную крошку и выкладываем на пудинг.
После этого убираем десерт в холодильник на 30 мин, чтобы пудинг схватился.
Последним слоем выкладываем вторую часть крема и убираем в холодильник минимум на 1 час!
Украшение:
Измельчить печенье в мелкую крошку и посыпать десерт, бананы нарезать как вам больше нравится и украсить ими десерт непосредственно перед подачей!
(Чтобы они не почернели)
Готово ✔️ Приятного аппетита 😋
❗️P.S. Можно подать десерт порционно, в специальных формочках, будет очень красиво❗️