Банановый десерт от Книга Вкусов

Фото к рецепту: Банановый десерт

Ингредиенты

  • форма: 17х28см
  • ингредиенты:
  • основа:
  • печенье топленое молоко — 400 г
  • (280 г для основы и 120 в начинку и для украшения)
  • масло сливочное — 130 г
  • крем:
  • творожный сыр — 450 г
  • сливки 33% — 200 г
  • сахарная пудра — 100 г
  • пудинговsq слой:
  • ванильный пудинг — 1 пакетик
  • молоко — 500 мл.
  • сахар — 3 ст.л.
  • банан — 4шт ( 2 в начинку и 2 для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

Основа:

Измельчить 280г печенья в блендере в мелкую крошку и влить туда растопленное масло, хорошо перемешать.

Высыпать в форму и хорошо утрамбовать.

Убрать в холодильник на пол часа

Пудинговый слой:

Готовила согласно инструкции на упаковке!

Приложу фото в карусели на всякий случай.

Как пудинг будет готов переложить с кастрюли в чашку и оставить остывать.

А пока сделаем крем!

Крем-чиз:

Смешать в холодной миске творожный сыр, сливки, сахарную пудру.

Взбивать миксером до однородности и гладкости крема на медленной скорости (примерно 5 минут) и разделить крем на 2 части.

Одну часть крема выкрадываем на основу из печенья, выравниваем

Нарезаем 2 банана кружочками и выкладываем на крем.

На бананы выкладываем остывший пудинг, выравниваем.

Измельчаем 80г печенья в крупную крошку и выкладываем на пудинг.

После этого убираем десерт в холодильник на 30 мин, чтобы пудинг схватился.

Последним слоем выкладываем вторую часть крема и убираем в холодильник минимум на 1 час!

Украшение:

Измельчить печенье в мелкую крошку и посыпать десерт, бананы нарезать как вам больше нравится и украсить ими десерт непосредственно перед подачей!

(Чтобы они не почернели)

Готово ✔️ Приятного аппетита 😋

❗️P.S. Можно подать десерт порционно, в специальных формочках, будет очень красиво❗️


Источник