Ингредиенты ягодное пюре — 450 г сливки 10% — 150 г желтки — 3 шт. сгущенное молоко — 200 г сливки 33% — 350 г Пошаговый рецепт приготовления Для мороженого можно использовать любые ягоды, как свежие, так и замороженные.Читать далее…
Ингредиенты крем — сыр — 175 г сливки 33% — 200 мл. печенье савоярди — 1 упаковка (20 шт. ) сахарная пудра — 2 ст.л. молоко — 70 мл. кокосовая стружка — 40 г персик — 2 шт. клубника — 10 шт. Пошаговый рецепт приготовления Для крема:Читать далее…
Ингредиенты абрикосы – 1 кг сахар – 500-600 г вода – 250 мл. лимонная кислота – 0,5 ч.л. бадьян – 2-3 шт. ваниль – 1 шт. банки 0,5 л – 2 шт. Пошаговый рецепт приготовления 1.Из абрикосов удалить косточки – переложить подготовленные плоды в глубокую емкость (косточки не выбрасывать!)Читать далее…
Ингредиенты слоеное тесто бездрожжевое – 500 г для крема: молоко 3,2% – 0.5 л. сахар – 100-150 г яйцо – 2 шт. сливочное масло – 100 г. мука – 60 г ванильная паста – 1 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Готовим крем.Читать далее…
Ингредиенты вода – 250 гр мука- 120 гр сливочное масло – 90 гр яйца – 3 шт сахар – 20-25 гр соль – 0,5 ч.л. дополнительно: растительное масло для фритюра – 800-1000 мл сахар для обсыпки Пошаговый рецепт приготовления 1.Приготовить заварное тесто:Читать далее…
Ингредиенты крем сыр — 200 г сливки 33% — 200 мл сахарная пудра — 50 г тесто слоено — бездрожжевое — 2 пластины. малина — 200 г ежевика — 150 г фисташки — 20 г Пошаговый рецепт приготовления 1. Для крема: взбиваю холодные сливки до стойких пиков на низких оборотах.Читать далее…
Ингредиенты ингредиенты для кексов: 12 шт. яйца с0 — 2 шт. (125 г) сахар — 130 г мука — 170 г разрыхлитель — 1 ч.л без горки кокосовое молоко — 100 мл сливочное масло — 60 г кокосовая стружка — 3 ст.л для начинки: джем из манго — 200 гЧитать далее…
Ингредиенты творог 5% — 270 г ванилин мятный — щепотка ванильный сахар — 1 ч.л. сахарная пудра — 2-3 ст.л. сметана 10% — 120 мл желатин — 10 г черешня — 150 г для украшения: листочки мяты ягоды черешни Пошаговый рецепт приготовления В желатин всыпать в чашку, добавить 100 млЧитать далее…
Ингредиенты молоко — 1 л сливки для взбивания или сливочный крем (33%) — 500 мл грецкие орехи — 2 ст.л. рисовая мука — 50-75 г сахар — 3 ст.л. имбирь, корица, ванилин, брусника протертая с сахаром Пошаговый рецепт приготовления Половину молока смешать со сливками, довести до кипения и высыпать измельченныеЧитать далее…
Ингредиенты сливки — 250 г кешью — 60 г сахар — 2 ст.л. ванилин — 1 пачка рисовая мука — 1,5 ст.л. соль — маленькая щепотка свежая жимолость, мята, сахарная пудра — для подачи Пошаговый рецепт приготовления Кешью замочить в воде на пару часов, чтобы орехи набухли и стали мягкими.Читать далее…