Ингредиенты рецепт: желтки — 5 шт сахар — 120 гр какао — 40 гр горький или молочный шоколад — 100 гр сливки 10% — 250 мл сливки 33% — 500 мл Пошаговый рецепт приготовления В сотейнике с толстым дном растираем желтки с сахаром, добавляем какао, перемешиваем и добавляем 10% сливки,Читать далее…

Ингредиенты творог любой жирности (у меня 1 %) — 100 г банан — 1 шт лимон — 1 долька какао-порошок — 0,5 ст. л мёд жидкий светлый — 1 ст. л агар-агар — 1 ч.л. (используйте как написано на вашей упаковке, можно заменить на желатин) вода — 100 мл ПошаговыйЧитать далее…

Ингредиенты ингредиенты: молоко – 1 л сливки – 0,5 л (не менее 30% жирности) толченый миндаль (фундук или грецкий орех) – 1 ст. рисовая мука – 50-75 г сахар тертый мускатный орех цедра лимона — дополнительно: шоколад горький — 25 г молоко — 2 ст.л. ягода — для украшения ПошаговыйЧитать далее…

Ингредиенты ингредиенты для основы: молоко — 300 мл сливки 33% — 300 мл сметана — 150 гр сахар — 100 гр желатин 180 блюм — 20 гр вода — 110 мл для сливочно-клубничного слоя: клубничное пюре — 200 гр для фисташкового слоя: фисташковая паста — 40 гр для клубничного желе:Читать далее…

Ингредиенты блины: молоко – 400 мл. кипяток – 400 мл. мука 300-320 г яйца – 4 шт. растительное (сливочное) масло — 50-60 мл. сахар – 40-50 г соль – щепотка начинка: халва – 500-600 г сливочное масло – 100-120 г Пошаговый рецепт приготовления 1.Приготовить тесто для блинов:Читать далее…

Ингредиенты мука пшеничная в/с -100 г сахар — 40 г мёд — — 20 г молоко — — 30 г яйца куриные кат. с1 – 2 шт разрыхлитель — 2 г ванильная паста — 4 г варёная сгущёнка для начинки ингредиенты для заварного крема: куриные яйца (желтки) — 2 штЧитать далее…

Ингредиенты 1.готовое песочное печенье — 200 г 2.сливочное масло — 100 г 3.сахарная пудра — 50 г 4.какао — 40 г для обсыпки: 1.какао — 30 г 2.сахар — 30 г Пошаговый рецепт приготовления 1.Печенье измельчите в мелкую крошку. Я воспользовалась для этого блендером, но можно сделать это по старинке.Читать далее…

Ингредиенты ингредиенты для бисквита: яйца — 6 шт. (с-1,320 г) сахар — 150 г соль — 0,5 ч.л. мука — 120 г какао (алкализованный) — 25 г разрыхлитель — 1 ч.л. ванильный сахар — 1 ч.л. масло растительное без запаха — 40 мл. для крема: охлажденная сметана 20% — 600Читать далее…

Ингредиенты 1.готовое песочное печенье — 200 г 2.сливочное масло — 100 г 3.сахарная пудра — 50 г 4.какао — 40 г для обсыпки: 1.какао — 30 г 2.сахар — 30 г Пошаговый рецепт приготовления 1.Печенье измельчите в мелкую крошку. Я воспользовалась для этого блендером, но можно сделать это по старинке.Читать далее…

Ингредиенты на форму 40 см х 10 см: клубника -500 г сливки ( 33% жирности) — 250 мл крем сыр (маскарпоне)- 500 г сахарная пудра- 4 ст.л ванильный сахар- 8 г печенье савоярди -200 г Пошаговый рецепт приготовления 500 г клубники промываем очищаем от хвостиков и нарезаем тонкимиЧитать далее…