Ингредиенты мука пшеничная — 200 г сахар — 100 г масло сливочное (или топленое масло) — 150 г молоко — 250 мл орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 50–70 г (по желанию) ванильный сахар — 1 ч.л. (опционально) кунжут (семена) — 2 ст.л. (для посыпки, опционально) Перед использованием орехов перемолите их.Читать далее…
Ингредиенты мёд — 2 ст.л. сахар — 200 г яйца — 4 шт. сливочное масло — 100 г мука — 400 г разрыхлитель — 1 ч.л. сода — 0,5 ч.л. уксус или лимонный сок — для гашения соды ванильный сахар — 10 г (по желанию) для крема: сметана — 600Читать далее…
Ингредиенты шоколад (горький или молочный) — 200 г сливочное масло — 100 г сахар — 150 г яйца — 2 шт. мука — 50 г какао-порошок — 20 г разрыхлитель — 1 ч.л. щепотка соли ванильный сахар Разогрейте духовку до 180°C. Противень размером приблизительно 20 на 20 сантиметров нужно подготовить,Читать далее…
Ингредиенты сливы (спелые, сладкие) — 1 кг сахар — 500 г лимон — 1 шт. (сок) ванильный сахар — 10 г корица — 1 палочка Шаг 1: Подготовка слив Прополощите сливы под струёй воды. Разделите каждую сливу на две части и извлеките из каждой часть косточку. Для получения однородной массыЧитать далее…
Ингредиенты бананы — 2–3 шт. (спелые) сахар — 50 г (или ) сливки (жирность от 33%) — 200 мл желатин — 10 г вода — 50 мл Поместите желатин в холодную воду и дайте ему набухнуть десять минут. Снимите кожицу с бананов и размятите их вилкой или взбейте в блендереЧитать далее…
Ингредиенты Пюре из фруктов (яблочное, ягодное или цитрусовое) — 500 г сахар — 300 г желатин — 20 г вода — 100 мл Поставьте желатин в холодную воду (50 мл) и дайте ему настояться 10-15 минут. При использовании свежих фруктов удалите с них кожуру и косточки, после чего переработайте вЧитать далее…
Ингредиенты сливочный сыр (например, филадельфия) — 500 г сахар — 150 г яйца — 2 шт. ванильный экстракт — 1 ч.л. печенье (сухое печенье типа крекеров) — 200 г масло сливочное — 100 г. Измельчённое до крошки печенье смешайте с растопленным маслом. Упакуйте смесь в форму для запекания, плотно утрамбовываяЧитать далее…
Ингредиенты фруктовый сок (или компот) — 500 мл желатин — 20 г сахар — (если сок несладкий) В малой миске залить желатин холодной водой (около ста миллилитров). Оставьте на 10–15 минут, чтобы он набух. Разогрейте фруктовый сок до температуры горячего состояния, но не позволяйте ему закипеть. При использовании несладкого сока,Читать далее…
Ингредиенты для коржей: 3 коржа 18 см яичные белки — 6 шт соль — щепотка сахар — 120 гр миндальная мука — 200 гр для крема: яичные желтки — 6 шт сахар — 100 гр соль — щепотка сметана — 100 гр сливки 10% — 150 мл сливочное масло —Читать далее…
Ингредиенты ингредиенты для тыквенного слоя: тыква — 500 г вода — 100 мл (для тыквы) молоко — 100 мл. быстрорастворимый желатин — 12 г лимонный сок — 1 ч.л. ванильный сахар — 10 г сгущенное молоко — 120 г для сливочного слоя: сливки 10% — 400 мл. быстрорастворимый желатин —Читать далее…