Ингредиенты
- мясо конина (возможна баранина,говядина)
- казы
- картофель
- тесто(у меня купленные пласты)
- лук
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовленные и промытые куски мяса опускаю в казан или кастрюлю с холодной водой, довожу до кипения, убавляю огонь, снимаю пену и при слабом кипении продолжаю варить до готовности.
готовое мясо выкладываю отдельно и режу на куски
в этом же бульоне варю картофель
затем отвариваю тесто в этом же бульоне,заранее вытащив картофель
на блюдо выкладываю свареное тесто,мясо
поливаю горячим бульоном
нарезанный колечками лук и зелень!
Пошаговые фото рецепта
