• абрикосы
• сахар — 350 гр. на 1 л воды
• лимон — 1 шт. на 4 л воды

Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона.

Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок . Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять.

Укладываем абрикосы в банку и заливаем сиропом накрываем крышкой и прогреваем 10 минут .

Сироп сливаем и снова доводим до кипения и сразу заливаем его в банки. Плотно закручиваем крышками.

Банки перевернуть. Накрываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания.

Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита !