Блинчики с сырным припеком

Фото к рецепту: Блинчики с сырным припеком

Ингредиенты

  • мука — 100-120 гр.
  • молоко — 200 мл.
  • яйца — 2 шт.
  • соль — 2 щетки
  • сахар — 1 ст.л.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • сыр сулугуни — 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокой миске смешиваем яйца, соль и сахар.

Добавляем молоко комнатной температуры.

Перемешиваем.

Добавляем муку и в конце растительное масло.

Перемешиваем.

Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом.

Наливаем тесто и равномерно распределяем по сковороде.

Как только тесто немного схватиться посыпаем натертым сыром.

Переворачиваем и жарим ещё около минуты на среднем огне.

Приятного аппетита!


Источник