Ингредиенты
- 1000 мл. воды
- яйца 4 шт
- мука 3-4 ст
- сахар 6 ст.л.
- 1 ч.л соли
- 100 гр. слив.масла
- ванилин.
- крем:
- сметана 20% — 400 гр.
- сахарная пудра 150 гр
- свежие перетертые ягоды ( любые )- 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1) Яйца с сахаром немного взбить венчиком, затем добавить соль, ванилин, воду и постепенно вводим муку хорошо размешивая венчиком, чтоб не было комочков.
2) Тесто замешиваем до консистенции ряженки и добавляем растопленное слив. масло.
3) Жарим блинчики на разогретой сковородке.
4)Приготовим крем смешав сметану, сахарную пудру и по вкусу добавив любые перетертые ягоды.
5) Когда все блинчики будут готовы, перемазываем каждый блин кремом. Сверху торт украшаем по своему вкусу. Приятного чаепития!!!