• мука пшеничная-130 г
• яйцо-1 шт
• молоко-200 мл.
• соль-
• сахар-1 ч.л.
• сливочное масло экомилк-1 ст.л
• растительное масло-для жарки блинов
• для начинки:
• фарш смешанный-200 г
• луковица-1 шт.
• соль адыгейская-
• смесь перцев-
• паприка-
• растительное масло-2 ст.л.

Взбить яйца с солью и сахаром.Добавить молоко, муку, тщательно перемешать.Оставить тесто на 20-25 минут.

Обжаривать тонкие блинчики, смазывая сковороду растительным маслом. Сложить блины стопкой и сохранить в тепле.

Для начинки репчатый лук очистить и мелко нарезать. Разогреть сковороду, на растительном масле обжарить лук в течение 1 мин, добавить фарш, посолить,поперчить, добавить паприку. Жарить на медленном огне до готовности фарша.

На серединку блинов выложить по 2 ч.л. начинки,завернуть блины конвертиком.

Обжаривать блины в мультипекаре (или на сковороде-гриль) в течение 4 мин., используя панели «гриль».

Подавать блины горячими.

Приятного аппетита!