Ингредиенты
- яйца — 3-4 шт.
- сахар — 2 ст.л. (если хотите сладкие блины — больше)
- молоко — 0,5 литра
- мука — 300 гр. (2,5 столовых ст. )
- соль — щепотка
- масло подсолнечное — 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо растираем венчиком.
2. Далее, хорошо вымешивая, постепенно вливаем пол-литра молока.
3. Также постепенно всыпаем муку. И очень хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. В самом конце добавляем растительное масло и соль. И еще немного помешаем.
5. Жарим блины на хорошо прогретой на среднем огне сковороде.