Ингредиенты
- клюква – 250 гр.
- коньяк – 0,5 литра
- сахар – 150 гр.
- вода – 150 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды клюквы засыпать в банку и добавить сахар.
Размять клюкву.
Добавить коньяк, перемешать, закрыть банку крышкой и на 2-3 часа поставить в теплое место.
Процедить настойку через марлю и вату.
Добавить теплую (35-40°C) кипяченую воду, хорошо перемешать.
Охладить клюкву на коньяке до комнатной температуры, разлить в бутылку и плотно закрыть пробкой.
В холодильнике напиток может храниться до 12 месяцев.
Все хорошо, что в меру!
Приятного аппетита!