Ингредиенты на форму 35х27 см: филе трески – 2,2 кг чёрный перец соль – 10 г заливка: сливки (более 20%) – 200 г сливочное масло – 50 г репчатый лук – 1 шт. (150 г) зернистая горчица (дижонская) – 1 ст.л. соль – 0,5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Подготавливаем треску.Читать далее…
Ингредиенты хек — 1 шт. ( 600 г ) картофель — 600 г яйцо — 1 шт. сметана — 4 ст.л. сыр твердый — 150 г масло сливочное — 20 г лук зеленый соль Пошаговый рецепт приготовления Рыбу чищу, мою, удаляю внутренности и хребет, нарезаю на порционные куски, солю.Читать далее…
Ингредиенты камбала — 1 шт. мука — 100 — 150 г соль растительное масло — 1 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Очищаем рыбу от чешуи с обеих сторон.Читать далее…
Ингредиенты мойва – 700 г лимонный сок – 3 ст.л. соевый соус – 3 ст.л. специи к рыбе – ½ ч.л. гранулированный чеснок – ½ ч.л. соль – 1/3 ч.л. черный перец – ¼ ч.л. сухой укроп – ½ ч.л. пшеничная мука – 2 ст.л. кукурузная мука – 2 ст.л.Читать далее…
Ингредиенты скумбрия — 2 шт. кабачок (цуккини) — 2 шт. баклажан — 2 шт. перец болгарский — 3 шт. лук — 2 шт. растительное масло — 3 ст.л. соевый соус — 2 ст.л. тимьян — 1 ч.л. базилик — 1 ч.л. сушеный чеснок — 1 ч.л. соль (1 ч.л. ),Читать далее…
Ингредиенты сёмга — 2 стейка апельсин — 1 шт. итальянские травы — 1 ч.л. сухой базилик — щепотка сахар — щепотка соль перец черный оливковое масло Пошаговый рецепт приготовления Нежная, вкусная, ароматная рыбка!Читать далее…
Ингредиенты скумбрия – 1 кг 100 г оливковое масло – 1 ст.л. лимонный сок – 1 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. французская горчица в зернах – 1 ч.л. специи к рыбе – 1 ч.л. копченая паприка – 1 ч.л. лук – 1 шт. морковь – 1 шт. маринованные огурцыЧитать далее…
Ингредиенты стейки белой рыбы (зубатка) — 600 г лук — 1 шт. полента кукурузная — 3-4 ст.л. оливковое масло — 1-2 ст.л. горчица зерновая — 1 ст.л. мёд — 1 ч.л. сок апельсина — 2 ст.л. соль перец прованские травы Пошаговый рецепт приготовления Приготовить маринад из масла, мёда, оливкового масла,Читать далее…
Ингредиенты форель — 1 шт. (вес рыбы — 2 кг) масло растительное — 100 мл помидор — 3 шт. лимон — 1 шт. сок лимона — 2-3 ст.л. лук — 3 шт. зелень петрушки — 10 г горчица — 1 ч.л. соевый соус — 30 мл устричный соус — 30Читать далее…
Ингредиенты скумбрия 1 кг. оливковое масло 3 ст.л. лимонный сок 2 ст.л. соевый соус 2 ст.л. горчица ½ ч.л. специи к рыбе ½ ч.л. сладкая паприка ½ ч.л. + ½ ч.л. гранулированный чеснок ½ ч.л. куркума ½ ч.л. картошка 3 шт. морковь ½ шт. яблоко ½ шт. сливочное масло 40Читать далее…