Кляр на пиве
2007-11-09
Ингредиенты 125 гр. муки соль 1/8 л. пива 2 желтка 40 гр. сливочного масла 2 белка второй вариант: вместо пива применить белое вино Пошаговый рецепт приготовления Муку смешать с солью.Читать далее…
Рагу из морской рыбы
2007-11-09
Ингредиенты филе рыбы – 500 гр. (любая морская рыба) картошка – 3-4 средние картофелины лук репчатый – 1 средняя головка перец сладкий — 1 шт. (желательно – красный, для красоты) помидоры – 3-4 шт. чеснок – 2-3 зубчика (можно больше или меньше ) вода – 1 ст. (вместо воды можноЧитать далее…
Жаренная ледяная рыба
2007-11-02
Ингредиенты рыба «ледяная» или любая другая мука соль лук Пошаговый рецепт приготовления Чем мне нравится Ледяная рыбка, что она без чешуи и не костлявая, поэтому мороки ни какой почти.Читать далее…
Рыба запеченая в яйце
2007-11-02
Ингредиенты филе рыбы (лучше морской) лук репчатый яйцо куриное помидоры соль перец растительное масло Пошаговый рецепт приготовления Филе рыбы выложить в форму для запекания и отправить в духовку на 180 гр /15 минут.Читать далее…
Рыба в лодочке
2007-11-01
Ингредиенты 800 гр. рыбы 2 помидора 2 луковицы 250 гр. готового слоёного теста 2 ст.л. растительного масла приправа для рыбы соевый соус 1 ч.л. майонез картофель. Пошаговый рецепт приготовления Рыбу посыпаем приправой +соевый соус и оставить на 30 мин.Читать далее…
Стейк из сёмги с ананасовой сальсой
2007-10-29
Ингредиенты стейк из сёмги — 200 гр. мука — 10 гр. соль перец для соуса: ананас консервированный — 20 гр. (1 колечко) чили перец — 3 гр. лук зелёный — 5 гр. мята свежая — 10 гр. Пошаговый рецепт приготовления Стейк обвалять в муке,посыпать солью и перцем.Читать далее…