Ингредиенты вырезка свинная 750 г лаймы 500 г сахарный песок 200 г вода 100 мл. соль. перец (свежемолотый) Пошаговый рецепт приготовления Сначала приготовим лаймововое сорбе. Для этого выжимаем сок из лайма ( 300 мл).Читать далее…
Ингредиенты свинина 0,5-0,8 кг. лук репчатый 1 шт бутылка пива Пошаговый рецепт приготовления режем корейку на кости крупными кусками (можно взять шейку,окорок),наливаем в сковородку пиво,нагреваем и кладем свинину на крайний случай доливаем пиво,что бы полностью закрыло мясо,доводим до кипения и тушим на малом огне минут сорок,сверху перед готовкой мяса посыпаемЧитать далее…
Ингредиенты 300 г — мелко рубленой говядины, 6 крупных картофелин, 2 крупные луковицы, творог агуша 50 г майонез, укроп, соль, приправа для картофеля, перец черный молотый, приправа для мяса, 50 г сыра.Читать далее…
Ингредиенты свинина мякоть 500 г лук — репка 1 головка. чеснок 3 зубчика. укроп несколько веточек. соль, смесь перцев. Пошаговый рецепт приготовления Свинину вымыть нарезать кусочками, как на шашлык.Читать далее…
Ингредиенты 1. свинина 2. шампиньоны 3. лук 4. чеснок 5. укроп Пошаговый рецепт приготовления Сначала нужно подготовить специи: тут у нас Перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, зира, кинза (кориандр), анис, райхон (базилик). Стоит сказать, что получилось достаточно остренько, но этого я и добивался.Читать далее…
Ингредиенты мясо шашлычное на ваш вкус, у меня ( свинина шейная часть) 2 кг, перец чёрный, молотый соль лук репчатый 500 гр горчица соус острая русская( сама делаю горчицу, просто зверь!) 2 ч.л. кариандр и базилик сухие травы 1 ст.л паприка красная 1 шт. томаты свеж. 2-3 шт. Пошаговый рецептЧитать далее…
Ингредиенты большой кусок мяса 1-1,5 кг. маринад: вустерский соус 30 г зернистая горчица 3-4 ст.л. тимьян 2-3 веточки оливк. масло 30 г соль перец, кондитерский рукав для запекания Пошаговый рецепт приготовления Мясо промыть, обсушить.Читать далее…
Ингредиенты вырезка говядина 1.5 кг соль перец базилик орегано лук 2 шт. средние молодой картофель 1 кг растительное масло Пошаговый рецепт приготовления Мясо вырезку обсушиваем (я не обмываю из-за этого теряется сок)Приправляем не солим . На разогретую сковороду наливаем масло. На сильном огне обжариваем мясо со всех сторон быстро .ноЧитать далее…
Ингредиенты свинина (шея) — 1 кг ананасы консервированные — 1 бан (850 гр) соль перец, укроп. сыр маасдам — 100 гр лук репчатый 1-2 шт Пошаговый рецепт приготовления Смотрите пошагово…Читать далее…
Ингредиенты для маринада: сахар — 2 ч.л. соль — 1 ч.л. светлый соевый соус — 1 ст.л. мука — 1 ст.л. теплая вода — 3 ст.л. для соуса: арахисовое масло — 1 ст.л. репчатый лук, порезанный — головка кетчуп томатный — 3 ст.л. тёмно-коричневый мягкий сахар — 1 ч.л. бальзамическийЧитать далее…