Ингредиенты 1700 г корейки на кости 5 веточек свежей мяты 1 лимон (1 ч.л. цедры + 50 мл. сока) 30 мл. меда 50 мл. кунжутного масла (любого растительного) 1 ч.л. соли щепотка молотого черного перца щепотка молотого кайенского перца щепотка молотого красного сладкого перца щепотка молотого мускатного ореха а также:Читать далее…
Ингредиенты 1 кг. филе говядины примерно 5 ст.л. горцицы в зернах (у меня «верес») тесто дрожжевое около 600 г 1 яйцо для смазывания соль, смесь перцев Пошаговый рецепт приготовления Говядину обсыпать соль, смесью перцев и хорошо обмазать горчицей в зернах, оставить примерно на часокЧитать далее…
Ингредиенты картофель 2,5 кг масло сливочное 100 гр молоко 200 мл. яйцо 2 шт соль фарш 600 гр лук репчатый 1 головка чеснок ,перец черный , петрушка морковка 1 шт. крупная Пошаговый рецепт приготовления 1. пюре :Читать далее…
Ингредиенты говядина б/к 400 г огурцы сол. 4-5 шт. лук репчатый 1-2 шт. томат-пюре 2-3 ст.л. соль перец масло раст. Пошаговый рецепт приготовления Говядину(боковой кусок тазобедренной части) нарезать поперек волокон пластинами и нарезать мясо брусочками по 10-15 гр.Читать далее…
Ингредиенты говядина 1 кг лук 3-5 шт. (зависит от величины) соль перец, лавровый лист можно чеснок в конце добавить. Пошаговый рецепт приготовления Говядину порезать, как на отбивные .Читать далее…
Ингредиенты 900 г филе свинины 2 больших луковицы 2 ст.л. коричневого сахара 60 мл. яблочного сока сок 1 большого лимона оливковое масло соль перец цветная капуста и брокколи (гарнир). Пошаговый рецепт приготовления Филе очистить от пленок и жира. Нарезать средними кусками, толщиной в 2 пальца. Смазать маслом, посолить и поперчить.Читать далее…
Ингредиенты пара довольно толстых кусков корейки на косточке. пара больших горстей клюквы. пол ст. куриного бульона. пол ст. апельсинового сока. ст.л. меда. мука для панировки. ст.л. сливочного масла. Пошаговый рецепт приготовления Ложки три столовых муки, обильно посыпаем черным перцем, перемешиваем. Солим мясо, хорошо обваливаем в муке и выкладываем на разогретуюЧитать далее…
Ингредиенты для теста: мука пшеничная — 250 г яйца — 2 шт. шпинат — 50 г оливковое масло — 1 ст.л. соль — 0.5 с. ложки для фарша: свинина — 300 г репчатый лук — 1 шт. соль, специи немного ледяной водички а также на выбор: сметана ваши любимые соусыЧитать далее…
Ингредиенты свинина 500-600 г 2 яйца, 4 ч.л. хереса, 9 ст.л. крахмала, 0,5 ч.л. соли,6 ст.л. сахара, 3 ст.л. масла, 1 ч.л. соли, 8 ст.л. уксуса, 2 ст.л. кетчупа, 4 ч.л. крахмала,перец,огурец, морковь, имбирь,ананас, зеленый лук, чеснокЧитать далее…
Ингредиенты свинина масло растительное крахмал перец лук чеснок имбирь кунжутное масло для маринада — яйцо 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. воды для соуса — 3 ст.л. сахара 3 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. кетчупа или томатной пасты 2 ст.л. сухого вина 1 ст.л. крахмала белый перецЧитать далее…