Ингредиенты свинина вырезка – 1 кг. морковь – 2 шт. лук репчатый – 2 шт. пряники – 2-3 шт. масло сливочное и растительное – по 1 ст.л. корень петрушки и пастернака сушеные – по 1 ч.л. соль перец черный молотый для маринада: вино красное сухое – 500 мл. лавровый листЧитать далее…
Ингредиенты мясо телятина или свинина-400 г картофель-600 г лук репчатый-1 шт. чеснок-4 зубчика. кинза свежая-1 пучок. соль перец чёрный молотый — . растительное масло. Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезаем на небольшие кубики.Читать далее…
Ингредиенты сушеные фиги — 200 г баранья ножка без кости- 1500 г оливковое масло-2 ст.л. соль свежемолотый чёрный перец лук-шалотт- 200 г баклажан-1 стеблевой сельдерей- 4 стебля чеснок-8 зубчиков помидоры- 2 средних для корочки: петрушка- 1 пучёк чеснок-1 зубчик очищенные несолёные фисташки (без верхней шелухи)- 50 г кумин (другое название-зира,семена)-Читать далее…
Ингредиенты ребрышки г 700, горсть чернослива, пара небольших луковиц, пара зубчиков чеснока, полторы столовой ложки томатной пасты. специи: кориандр, зира, немного розмарина, половинка мускатного орешка, пара лаврушек и острый перчик. Пошаговый рецепт приготовления Разводим огонь, ставим на него казан, наливаем растительное масло и бросаем в него пару зубчиков чеснока иЧитать далее…
Ингредиенты 500 г бескостной говядины 500 г помидоров 300 г тыквы 1 луковица 3 зубка чеснока 1 острый красный перчик 2 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. молотого кориандра 1 см. корня имбиря соль чёрный молотый перец Пошаговый рецепт приготовления Лук и чеснок очистить, измельчить, обжарить в разогретом масле 5 минут.Читать далее…
Ингредиенты 500 – 700 г мякоти свинины нарезать кусочками толщиной 1,5 см, 100 г яблочного сока, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сливочного масла, 300 г яблочного сидра, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 мелко нарезанная луковица, соль и свеже молотый черный перец, 2 ст.л. с верхом некислой густой сметаны. ПошаговыйЧитать далее…
Ингредиенты фарш мясной (свиной, говяжий, смешанный.) — 500 г капуста белокoчанная (свежая) — 700 г лук репчатый — 2 шт бекон — 100 г томатная паста — 1 ст.л. горчица — 2-3 ч.л. соль — 1 ч.л. перец черный (молотый) тимьян маслo растительноe — 3 ст.л. яйцо — 1 штЧитать далее…
Ингредиенты мясо bbq: 3 порции корейки на косточке/по украински-костица.по гречески-бризоля/по 300 г каждая. для соуса bbq: 50 мл. белого винного или яблочного уксуса 3-4 ст.л. хорошего кетчупа 1 ст.л. любой горчицы 1 ст.л. коричневого сахара 2-3 ст.л. вустерского соуса/можно соевый/ 1/2 ч.л. соуса табаско соль.паприка.немного молотого мускатного ореха 1 ч.л.Читать далее…
Ингредиенты свинина- 1 кг бекон- 250-300 г масло растительное помидоры свежие- 3-4шт перец болгарский-1-2шт специи (на ваш вкус) горчица- 3 ст.л. соль шпажки или шампура Пошаговый рецепт приготовления Мясо тонко нарезать.Читать далее…
Ингредиенты свиные стейки на косточке, помидор — 1 шт. айва — 1 шт. лук репчатый — 1 шт. чеснок — 3-4зубца, петрушка — пучок, розмарин — 2 веточки, соевый соус — 3-4 ст.л, рисовый уксус — 1 ст.л, уксус мирин — 1 ст.л, соль, ч.м. перец. Пошаговый рецепт приготовления помидор,Читать далее…