Ингредиенты куриная грудинка 800 гр яблоко 1-2 шт. йогурт белый не сладкий 300 г карри,мука,темный сахар по 1 -ой ст. ложке соль перец лук 1 шт Пошаговый рецепт приготовления В глубокой сковороде или казанке пасируем мелко нарезанный лук.Читать далее…
Ингредиенты баранина 1 кг. фасоль белая консервированная в томатном соке 1 банка луковица 1 большая чеснок 3-4 зб розмарин карри порошок чили паприка горсть чёрный перец с мельницы соль растительное масло 2 си л. вода 150 мл. майоран Пошаговый рецепт приготовления Баранину помыт, нарезать на куски.Читать далее…
Ингредиенты свиные отбивные, горчица, соленые огурцы, копченый бекон(длинные полоски), зубочистки. Пошаговый рецепт приготовления Свиные отбивные-отбить.Читать далее…
Ингредиенты 0,5 кг. говядины 2 луковицы 2 болгарских перца 2 пучка чесночных стрелок/дудок соевый соус соль красный молотый перец (острый) Пошаговый рецепт приготовления Нарезать мясо (соломкой или небольшими пластинами, кому как нравится), закинуть в казан (или сковороду с антипригарным покрытием). Плеснуть в мясо немного воды и дать ей выпариться подЧитать далее…
Ингредиенты фасоль стручковая 400 г свинина 250 г лук репчатый 2 шт. помидор 2 шт. бульон 0,5 л мука 1-2 ч.л. соль перец сметана 2 ст.л. яйцо 1 шт. тёртый сыр 100 г Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать кубиками и обжарить с луком, добавить стручковую фасоль, нарезанные помидоры без кожицы,Читать далее…
Ингредиенты 1,5-2 кг.шейной части свинины 2 шт. болгарского перца 1-2 баклажана 2-3 спелых помидора петрушку,укроп(можно сухие или замороженные) 1-2 зубчика чеснока перец,соль Пошаговый рецепт приготовления Кусок свинины разрезать на пластины,не дорезая до концаЧитать далее…
Ингредиенты телячья реберная часть -700 г. зелень для фарша (ваша любимая)-300 г. пряности-(ваши любимые) соль перец Пошаговый рецепт приготовления Выбираем мясистый кусок реберной части телятины, вырезаем остатки костей и хрящей.Тщательно зачищаем все пленки и неровности — чтоб превратить в пластину наш кусок.Обрезаем по размеру простого прямоугольника (для удобства сворачивания).Читать далее…
Ингредиенты телячьи отбивные — 8 шт яйца — 2 шт панировочные сухари — 50 г пармезан тертый — 3 ст.л. масло сливочное — 3 ст.л. масло растительное — 1 ст.л. лимон -1 шт укроп (петрушка) — 3 веточки соль перец Пошаговый рецепт приготовления Телятину вымыть, обсушить. Уложить каждый кусок междуЧитать далее…
Ингредиенты 8 телячьих шницелей (500-600 г) 100 гр. сыровяленой ветчины, нарезанной очень тонкими пластинами, например, пармской свежие листья шалфея 3-4 ст.л. оливкового масла для жарки для соуса: 2 ст.л. сливочного масла 1/2 ст.л. муки 100 мл. белого сухого вина 100 мл. сливок Пошаговый рецепт приготовления Шницели старательно отбить, каждый шницельЧитать далее…
Ингредиенты ягнятина (нога задняя)- 1,5 кг. помидорки черри. веточки размарина. для маринада: соевый соус. горчица. чеснок. Пошаговый рецепт приготовления Берем ногу, ее разрубаем пополам.Читать далее…