Ингредиенты тесто 150 гр. воды соль 1 ч.л. мука столько сколько потребуется. начинка мясной фарш 200-300 гр. лук специи . подлива растительное масло для жарки грузинчиков. морковь красная и жёлтая лук болгарский перец разноцветный помидоры или что то их заменяющее. лавровый лист и другие специи по желанию,соль . Пошаговый рецептЧитать далее…
Ингредиенты седло барашка — 1 кг морковь крупная — 2 шт. лук репчатый — 2 большие луковицы чеснок — 2 зубчика масло оливковое — 2 ст.л. тимьян сухой — 1 ч.л. шалфей сухой — 1 ч.л. лавровый лист — листика вино белое сухое — 2/3 ст. помидоры — 5-6 шт.Читать далее…
Ингредиенты 500 гр. свинины(можно корейку) кольца ананаса(можно консервированые) 150-200 гр. сыра соль перец Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать кусочками толщиной 1-1,5см.Читать далее…
Ингредиенты 4 свиных шницеля 1 луковица шалот 2 ст.л. измельченных грецких орехов 100 гр. феты 6 сушеных помидорных долек в масле 1 ч.л. сушеного базилика соль перец мука, панировочные сухари, 2 яйца для панировки Пошаговый рецепт приготовления Шницели хорошенько отбить, посолить, поперчить.Читать далее…
Ингредиенты 2 кг. филе свинины 250 гр. копченого свиного окорока 240 гр. консервированных персиков 340 гр. консервированных ананасов 150 гр. российского сыра 100 гр. плавленого сыра (но не сырков) 6 ст.л. майонеза соль перец Пошаговый рецепт приготовления Свиное филе нарезать медальонами, хорошо отбить.Читать далее…
Ингредиенты кусок мякоти говядины — 600 гр. говяжий фарш — 200 гр. сыр полутвердый (листовой сулугуни) — 100 гр. яйцо — 1 шт. молотые сухари — 50 гр. луковица — 1 шт. помидорная пассата помидоры протертые или резаные в соку — 500 гр. красное сухое вино — 1 ст. ПошаговыйЧитать далее…
Ингредиенты 500 гр. мяса (у меня свиные ребрышки) 600-700 гр. кислой (квашеной)капусты 5-6 средних картофелин растительное масло для жарки 1-2 луковицы соль перец Пошаговый рецепт приготовления Картошку помыть, почистить.Читать далее…
Ингредиенты пекинская капуста, кочан около 700 гр. фарш (у меня свинина+курица+лук) — 500 гр. рис длиннозерновой — 1/2 граненого ст. кабачковая икра, домашняя — 300 грамовая банка сметана 15% — 100 гр соль морская, специи (у меня смесь перцев, тимьян) Пошаговый рецепт приготовления Отвариваем до полуготовности рис, промываем, даем стечь.Читать далее…
Ингредиенты шпинат замороженный 400 гр. (разморозить) говядина 400 гр. луковица 1 шт. сливки 100 мл. сл. масло 2 ст л сыр твердый 50 г булка диаметром 20-22см соль перец мускатный орех Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать тонкими полосками.Читать далее…
Ингредиенты грудинка свиная—1,5 кг горчица—3 ст.л. томатный сок(домашний)—1 ст. перец черный молотый соль морская смесь перцев праванские травы сухой чеснок картофель Пошаговый рецепт приготовления Грудинку, мне попалась без костей, а только с хрящиками, помыть и обсушить.Читать далее…