Ингредиенты 800 гр. мякоти свинины или уже нарезанного гуляша 2 большие луковицы 2 зубка чеснока 3-4 ст.л. растительного масла 2 ч.л молотого тмина 2 ч.л. красной острой паприки 250 мл. темного пива соль перец 2 ст.л. крепкой горчицы 50 гр. сметаны Пошаговый рецепт приготовления Лук и чеснок почистить и мелкоЧитать далее…
Ингредиенты 0,4 кг. филе говядины 0,5 кг. моркови 2 головки чеснока 3 ст.л. растительного масла 1 ст.л. уксусной эссенции, соль молотый черный перец молотый кориандр укроп петрушка Пошаговый рецепт приготовления Нарезать морковь тонкой соломкой или натереть на корейской терке, чуть присолить, хорошо перемешать и дать постоять.Читать далее…
Ингредиенты свинина — 400 г орехи миндальные молотые — 1/2 ст. мука пшеничная — 2 ст.л. яйцо — 1 шт. соль перец масло раст. для жарки Пошаговый рецепт приготовления Свинину порезать плоскими кусками (можно взять готовые эскалопы).Читать далее…
Ингредиенты баранина — 1,5 кг., йогурт — 150 мл., имбирь (корень) — 3 см., чеснок — 2-3 зубчика, кинза — 0,5 пучка, помидоры — 5 шт. орегано сушенный, оливковое масло — 2-3 ст.л. перец чили — щепотка, перец черный молотый, соль. Пошаговый рецепт приготовления Баранину вымыть, обсушить и нарезать наЧитать далее…
Ингредиенты телячья вырезка — где то гр. на 600-700 морковь — 1 шт. (большая) лук-порей — 1 стебель корень имбиря — 3-4 см чеснок — 3-4 дольки рисовая лапша — 1 пачка соевый соус, оливковое масло, специи по-вкусу зелень Пошаговый рецепт приготовления Доброго времени суток всем нам!Читать далее…
Ингредиенты 1/2 тушки крупного кролик либо ц 1 головка лука, 2 зубочка чеснока 0,5 ст. белого вина сок 1 апельсина + цедра корица соль перец острый 4 звездочки гвоздики кориандр Пошаговый рецепт приготовления Кролика нарезать на кускиЧитать далее…
Ингредиенты филе говядины 700 г 1 пачка шпината (размороженный) лук порей 200 г сыр твердый 100 гр. соль перец мускатный орех оливковое масло сливочное масло 2 ст л соус 400 гр. шампиньонов 200 гр. лук порей мука 1 ст л вино белое 50 мл. сливки 150 мл. Пошаговый рецепт приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты честно говоря продукты брала на глаз 600 гр. говядины 1 большая луковица горбушка черствого хлеба 0,5 ст молока 100-150 гр. сыра (я брала российский) 4 яйца соль перец панировочные сухари Пошаговый рецепт приготовления Говядину мелем вместе с луком, размоченным в молоке хлебе на мясорубке, солим, перчим.Сыр трем на мелкойЧитать далее…
Ингредиенты свиные ребра порезанные вдоль — 1 кг, соевый соус — 4 ст.л, бальзамический уксус — 1 ст.л, мед жидкий — 0,5-1 ст.л. соль крупная, перец ч.м., перчик чили — 1малюсенький стручок, чеснок — 1,2 зубца. Пошаговый рецепт приготовления смешать для маринада соевый соус, бальзамический уксус и мед.Читать далее…
Ингредиенты 1,5 кг. ребрышек(у меня свиные) соль для маринада: 2 -3 луковицы смесь перцев 1 ч.л. горький перец (у меня сушеный и не очень горький 1 перец) сушеный тимьян и базилик по 1 ч.л. томатная паста для смазки Пошаговый рецепт приготовления Лук превратить в пюре доступными средствами(на терке,в блендере,через мясорубкуЧитать далее…