Ингредиенты кусок телятины ~ 300 гр. 3 веточки петрушки 1 стебель сельдерея 10 горошин чёрного перца соевый соус для соуса: 150 гр. клюквы сок и цедра 1 апельсина 1 ст.л. мёда Пошаговый рецепт приготовления Кусок телятины залить соевым соусом и оставить мариноваться 20 минут.Читать далее…
Ингредиенты мясо (у меня свинина) — 500 гр. свекла — 2 шт. картофель — 3 шт. морковь 2 шт. лук 2 шт. чеснок — 3 зубчика. майонез — 100 гр. вода — 1 ст. Пошаговый рецепт приготовления Мясо порезать небольшими кусочками, морковь и свеклу натереть на терке в разную посуду.Читать далее…
Ингредиенты говядина (лопатка) 600 г лук 2 шт. морковь 1-2 шт. брусника (клюква) 150 г помидор 250 г зелень сельдерея чеснок 3-4 зубчика бульон 500 мл. фасоль белая в с/с 400 г смесь трав (тимьян, розмарин, базилик) сахар 1-2 ч.л. соль перец растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления ГовядинуЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 8-10 кусочков лук — 3 шт. яблоко — 1 шт. перец большой красный — 1 шт. картофель — 1 шт. помидоры — 2 шт. (можно томат-пасту) приправы любимые (барбарис, зира, базилик, паприка) соль перец чили мука масло оливок картофель 10 — шт. Пошаговый рецепт приготовления Покупаем кусокЧитать далее…
Ингредиенты мясо на фарш свинина+говядина 1 кг. томаты вяленые 60 гр. и масло из под томатов 2 ст.л. кунжут 3 ст.л. хлеб с отрубями 4 ломтика. молоко 100 гр. лук — репка 1 шт. чеснок 3 зубчика. тимьян 1 ч.л. яйцо куриное 3 шт. соль перец «4 перца». оливковое масло.Читать далее…
Ингредиенты 1 кг. квашенной капусты 3 лавровых листьев 10 горошек черного перца 1/2 кг. нижней части переднего окорка без костей 1/2 кг. свиные ребра 1 большая головка лука 2 дольки чеснока свиной жир 2-3 большие ложки красной паприки молотой соль, черный перец молотый к подаче: сметана, хлеб Пошаговый рецепт приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты баранина мякоть с жирком на косточке 1,2 кг. томаты свежие 3-4 шт. перец сладкий 1 шт. чеснок 4 зубчика. тимьян 2 веточки. мед гречишный 1 ст.л. соевый соус 4 ст.л. горчица русская 2 ст.л. соль, чёрный перец. фольга для запекания. Пошаговый рецепт приготовления Баранину вымыть и нарезать на порционныеЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 300 гр. лук репчатый — 3 шт. лимонный сок — 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Рубим лук и укладываем в сухую кастрюлю слоем около 2-2,5 см.Читать далее…
Ингредиенты — мясо козы около 2 кг. передняя нога с лопаткой — 3 средних луковицы — головка чеснока — 2 морковки — пастернак 200 гр. — лаврушка — соль — чёрный перец — рукав для запекания. для инъекций: — 100 гр. гранатового сока — соевый соус . Пошаговый рецепт приготовленияЧитать далее…
Ингредиенты 600 гр. говядины 2 ст л сливочного масла 2 ст л растительного масла 2 луковицы 1 ст л муки 1 ст светлого пива 0,5 ст воды 1 ч.л. сахара соль перец тмин лавровый лист Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать брусочками и обжарить на смеси растительного и сливочного масла.Читать далее…