Ингредиенты тушка кролика соль перец масло для обжарки 1-2 луковицы 1 ст.л. муки лавровый лист 1 ст.л. томатной пасты Пошаговый рецепт приготовления Мясо срезать с костей, нарезать кусочками, посыпать солью, перцем и обжарить в сотейнике в разогретом масле.Читать далее…
Ингредиенты 1-свинина(окорок,корейка или шея) 1 кг 2-горчица 2 ст.л. 3-майонез 2-3 ст.л. 4-соль 1 ч.л. 5-перец(лучше крупный молотый)-по-вкусу 6-чеснок-3-4 зубчика 7-чернослив-6-7 шт 8-фольга 9-жар и душа!!! Пошаговый рецепт приготовления см,по-шаговоеЧитать далее…
Ингредиенты мясо — 0,5 кг перец сладкий 1-2шт(у меня был мороженый порезаный — 300 гр) лук — 1шт морковь — 1шт грибы(шампиньоны) — 300 гр перец консервированый — 250 гр вода соль перец Пошаговый рецепт приготовления мясо порезать на кусочки или полосочкиЧитать далее…
Ингредиенты говядина 1 кг сыр типа «гауда» 200-300 г майонез 250 г лук 2-3 шт. соль перец приправа к мясу Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать кусками, посолить, поперчить, по желанию добавить приправ к мясу.Читать далее…
Ингредиенты 250 гр. филе свиного 2 гр. соль.перец черн. мол. 15 гр. соевого соуса 15 гр. корня имбиря 10 гр. чеснока 20 гр. белого вина 15 гр. растительного масла для соуса: 15 гр. корня имбиря свежего 60 гр. очищенного апельсина 100 гр. апельсинового сока 15 гр. крахмала картофельного или рисовогоЧитать далее…
Ингредиенты говядина — 500 г апельсины 2 шт. груша — 1 шт. соевый соус — 50 мл. растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Выжать сок из 2 апельсинов, смешать его с соевым соусом.Читать далее…
Ингредиенты мясо (телятина) 700 г вишня без косточек 150 гр. сок вишневый 200 мл. корица 0,5 ч.л. розмарин бальзам 30 мл. («бурый медведь» 43 , на травах и ягодах) мука 4 ст.л. соль перец растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Мясо замариновать в смеси вишневого сока, соли и смесиЧитать далее…
Ингредиенты филе (свинина) — вырезка стейк индейки (большой кусок) бекон (нарезка) 125 г сливочный хрен или горчица (не острая) соль/перец чеснок 2-3 зубка тимьян, розмарин(сухие травки) подсолнечное масло лаврушка 1-2 шт вино п/с ( немного) Пошаговый рецепт приготовления Приготовить смесь: подсолнечное масло ок.3 ст.л., хрен (или горчица)2 ст.л., чеснок черезЧитать далее…
Ингредиенты говядина ( желательно вырезка ) — 800 гр помидоры свежие — 1 кг. или рубленные в собственном соку — 400 гр чеснок — 1 большой зубчик оливки без косточек — 50 гр каперсы — 1 ст.л. орехи кедровые — 2 ст.л. хлебные крошки свежие — 1/4 ст. пармезан тертыйЧитать далее…
Ингредиенты 1 кг. не жирных свинных рёбрышек 500 гр. чернослив соль перец специи подсолнечное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления Рёбра лучше брать не очень жирные.Читать далее…