Ингредиенты свиное филе для медальонов 450-500 гр. оливковое масло 2 столовыe ложки , 2-3 зубчика чеснока, сыр raclette 8 пластинок. стручковый горох 200 гр. сливочное масло 1 столовую ложку, овощной бульон в порошке. Пошаговый рецепт приготовления Свиное филе нарезать на шайбочки-медальоны толщиной 2 см.Читать далее…
Ингредиенты рис (клейкий) — 500 г. свинина (шейка) — 500 г. лук 100 г. горошек зеленый (заморозка)— 300 г листья бамбука — у меня листья савойской капусты 10 шт. соль перец морковь крупная – 1 шт. Пошаговый рецепт приготовления Рис замочить в холодной воде на 8-10 часов, единожды сменив воду.Читать далее…
Ингредиенты баранья нога 1,5 кг чеснок 4 головки 1 кубик (грибной или говяжий) соль перец, вода. Пошаговый рецепт приготовления Баранью ногу нашпиговать чесноком, обмазать солью и перцем. Дать постоять помариноваться 1 час.Читать далее…
Ингредиенты свинина — 200 гр. болгарский перец (желтый) — 1 шт. морковь (средняя) — 1 шт. консервированный зеленый горошек — 1 банка сухой толченый перец (можно без него, тогда будет не остро) соус: крахмал — 1 ст.л. с горкой вода — 0,5 ст томатная паста — 2 ст.л. соевый соусЧитать далее…
Ингредиенты мясо любое — 700 г репчатый лук — 2 шт. морковь — 2 шт. масло сливочное — 2 ст.л мука — 2-3 ст.л лавровый лист — 1-2 шт. соль,специи — Пошаговый рецепт приготовления Мясо затушить до полуготовности.Читать далее…
Ингредиенты свиная шейка (100 гр) кабачки (150 гр) болгарский перец (половинка перца) укроп чеснок (1 долька) соль морская крупная (1 ч л) сметана (1 ст л с горкой) сыр российский или пешехонский будет лучше всего (50 гр) хлеб белый (1 ломтик) растительное масло Пошаговый рецепт приготовления кабачок нарезаем крупными кубикамиЧитать далее…
Ингредиенты форма для выпечки (мафинница) картошка домашняя колбаса яйцо мука соль Пошаговый рецепт приготовления картофель почистить, натереть как на картофельные оладьи, добовляем яйцо, соль и муку.Читать далее…
Ингредиенты свиная вырезка -300 гр. мука — 1 ст. вода — 1 ст. имбирь — 10 гр. соль — 2 ст.л. сахар — 2 ст.л. крахмал — 1 ч.л. соя — 1/3 ст. болгарский перец — 1 шт. свежий ананас — 100 гр. Пошаговый рецепт приготовления Мясо (желательно чтобы былоЧитать далее…
Ингредиенты баранина 500 гр. лопаточная часть или бедро без костей курага 100 гр. чернослив 50 гр. лук красный 1 шт. примерно 120 гр. морковь 150 гр. кинза 20 гр. чеснок 5 зубчиков вода от сухофруктов 100 гр. красное вино 50 гр. перец красный острый 2 см. соль 1 ч.л. безЧитать далее…
Ингредиенты 1-1,2 кг. мякоти говядины одним куском 2-3 ст.л. оливкового масла 1/4 корня сельдерея 1 большая морковь 3-4 луковицы шалот 1 ст.л. томатной пасты 200 мл. красного сухого вина для соуса: 50 гр. сливочного масла 1 ст.л. муки 1-2 луковицы шалот 400 мл. бульона, в котором тушилось мясо 50 мл.Читать далее…