Ингредиенты свиная шейка-2 кг, коньяк «белый аист»-200 гр. соевый соус-100 гр. масло оливковое-100 гр. смесь из 3 перцев-2 ст л. Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать кусочками немного большими,чем спичечный коробок.Читать далее…
Ингредиенты свиная шейка — 500 г. картофель — 3 маленьких клубня морковка — 3 средних штучки лук — 1 очень большая головка соль куркума сметана — 1 ст.л. сливочное масло — 1 ст.л. вода — пол чашки Пошаговый рецепт приготовления Почистить и порезать овощи: картошку и морковку на крупной терке,Читать далее…
Ингредиенты свиная вырезка – 1 кг. гвоздика ананас – 1 банка (можно свежий) кетчуп горчица крепкая и в зернах специи Пошаговый рецепт приготовления Мясо натереть кетчупом, горчицей, солью, перцем и специями. Оставить мариноваться примерно на часок.Читать далее…
Ингредиенты 1 кг.свиного фарша 2луковицы 2 яйца соль перец для теста: 2 яйца 1 ст.л. сахара 0,5 ч.л. растительного масла мука(примерно 1 ст.) фарш для блинчиков 1: грибы соль перец фарш для блинчиков 2: твёрдый сыр Пошаговый рецепт приготовления В свиной фарш добавить пропущенный через мясорубку лук,яйца,соль,перец и перемешать.Читать далее…
Ингредиенты 400 гр. свинины 100 гр. сала 4 зубчика чеснока кориандр молотый перец черный молотый перец красный молотый соль 20 гр. подсолнечного масла для жарки Пошаговый рецепт приготовления Мясо порезать поперек волокон, толщиной около 0,5 см хорошо отбить.Читать далее…
Ингредиенты свинина — 1 кг. филе подчеревина (грудинка) перепелиные яйца соль перец, специи Пошаговый рецепт приготовления Мяско нарезаем на порционные кусочки, слегка отбиваем, солим, перчим.Читать далее…
Ингредиенты -800 гр. свиной вырезки -5 крепких крупных слив (у меня 4 жёлтые и 1 красная) -2см корня имбиря -2 звёздочки бадьяна -2 бутона гвоздики -3 ст.л. кунжута -2 ст.л. соевого соуса -2 ст.л. растительного масла -3 ст.л. воды -6 веточек кинзы -пучок зелёного лука -2 ст.л. сахара -молотый перецЧитать далее…
Ингредиенты печень говяжья-500 г. лук репка-2 шт. лук порей-(белая часть) -3см. аджика- 1 ст.л. соль перец вино сухое белое -2 ст.л. масло оливковое — 2 ст.л. для гарнира помидоры «черри» -2-3 шт. петрушка — листочки . Пошаговый рецепт приготовления Вырезаем из блока печенки все протоки и пленки,режем на полоски неЧитать далее…
Ингредиенты картофель 900 гр. мясо 750 гр. репчатый лук 1 шт. приправа магги Пошаговый рецепт приготовления Нарезать продукты крупными кубиками, сложить в пакет, приправить, поставить в духовку пр 180 гр. на 60 мин.Читать далее…
Ингредиенты баранина — 1,5-2 кг. тертый сыр сулугуни — 300 гр. оливки маслины (можно с косточками) — 15-20 шт. лук репчатый — 4 головки чеснок — 2 зубка мясной бульон — 1 ст. вино белое сухое — 1 ст. сметаны — 1/2 ст. растительное масло — 3 ст.л. зелень рубленаяЧитать далее…