Ингредиенты куринные грудки сметана сыр твёрдых сортов зерна горчицы оливковое масло соль перец Пошаговый рецепт приготовления Приготовить смесь из сметаны, натертого на крупной терке сыра, зерен горчицы.Читать далее…
Ингредиенты свинина (лучше шейка) 500 г лук репчатый 1 шт сушеный инжир 200 г сухое белое вино 100 мл. смесь прованских трав растительное масло соль перец Пошаговый рецепт приготовления Лук нарезать полукольцами.Читать далее…
Ингредиенты все продукты «на глаз», в зависимости от размера горшочка и количества человек: говядина картофель баклажаны морковь корнишоны консервированные оливковое масло твёрдый сыр соль, специи Пошаговый рецепт приготовления Говядину порезать на небольшие куски, картофель, морковь и баклажаны — кружочками, корнишоны — вдоль, сыр натереть на крупной тёрке.Читать далее…
Ингредиенты кусок свиной грудинки — 1.700 гр. /говядина.баранина/ для маринада : 1 луковица 1 ст.л. острой горчицы 1 ст.л. хрена/если домашний 1 ч.л. / 2 маленьких жгучих перчика чили 1 ч.л. молотого мускатного ореха 2 средних помидора очищенных от кожицы 2 ст.л. растительного масла чёрный молотый перец.соль 100 гр. винногоЧитать далее…
Ингредиенты говядина без кости 1 кг грецкие орехи 1/2 ст. чеснок 2 зубчика имбирь резаный 2 ч.л. перец сладкий 2 шт. лук зеленый 2-3 перышка соус чесночный 2 ст.л. пиво 1/2 — 1 ст. масло раст. для жарки соль Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать кусочками и обжарить на сильном огне.Читать далее…
Ингредиенты свиная шейка—2,5 кг баночка грибов в собственном соку—1 шт киви—2 больших корень имбиря—2 ст.л смесь перцев молотых чеснок-1 головка хлопья чеснока соевый соус—2 ст.л. паприка хлопья чеснока соль морская масло оливковое Пошаговый рецепт приготовления Свиную шейку моем обсушиваем.Разрезаем вдоль не до конца.Читать далее…
Ингредиенты бараньи рёбрышки(желательно свежие) картофель маринад: сливовый соус(ткемали или гранатовый соус)- 4 ст.л. мёд -3 ст.л. растительное масло -3 ст.л. прованские травы(или на ваш вкус) Пошаговый рецепт приготовления Маринад:Читать далее…
Ингредиенты свиные ребра-600 гр картофель-800-900 гр лук 1 средний морковь- 1 средняя ларушка соль перецЧитать далее…
Ингредиенты 5-6 кусочков мякоти свинины (прим. по 100 гр. ) 1 луковица 1 грейпфрут сливочное масло 1 ст.л. сливки 40 гр. фисташки 50 гр. перец соль Пошаговый рецепт приготовления Кусочки свинины слегка отбить, поперчить и посолить.Читать далее…
Ингредиенты телятина очень хорошего качества приправы (их много, укажу в рецепте) вино красное сухое, на крайний случай полусухое растительное масло для жарки мяса соль Пошаговый рецепт приготовления Скажу сразу, что мой муж имеет дважды тяжёлую наследственность: немец да ещё рождённый в СССР, вернее, что важнее для нашего рецепта — наЧитать далее…