Ингредиенты 200 гр. свинины (geschnetzeltes) 2 куриных лапки 100 мл. оливкового масла 1 лук 1 болгарский перец 1 помидор 3/4л куриного бульона 300 гр. риса 150 гр. полукопченой, чесночной колбаски несколько крупных креветок (штучки 4-6) 8 мидий 150 гр. зеленого горошка 1 лимон 1/2 ч.л. черного перца 1/2 ч.л. белогоЧитать далее…
Ингредиенты баранина — 700 гр. картофель — 6 шт. чернослив — 15 шт. лук — 2 шт. морковь 1\2 шт. укроп, петрушка соль перец масло растительное для обжарки. Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать кусочками, обжарить на растительном масле.Читать далее…
Ингредиенты мясо говядина -5 круп.кусочка картошка-5 шт топленное масло-2 ст.л соль.перец.орегано Пошаговый рецепт приготовления мясо хорошо отворить в не большом количестве воды(2-3час).отворить отдельно и картошку, очистить .переложит мясо и картошку в сковородку слегка обжарить с двух сторон на среднем огне .добавит соль перец орегано. приятного вам аппетитаЧитать далее…
Ингредиенты филейная говяжья вырезка 300 г. баклажан — 1 большой помидоры свежие — 2 шт лук репчатый — 1 большая головка сыр пармезан — необходимое кол-во соль перец сухие травки(базили, тимьян, майоран) оливковое масло Пошаговый рецепт приготовления Говяжью филейку нарезать медальонами и обжарить на оливковом маслеЧитать далее…
Ингредиенты свиной эскалоп 3 шт. шампиньоны 300-400 гр. 1 большой помидор сыр филадельфия бекон 8-10 ломтиков сыр обычный 150-200 гр. Пошаговый рецепт приготовления Эскалопчики отбить хорошенько и поджарить на раскаленной сковороде без масла до золота!Читать далее…
Ингредиенты свинина (мякоть) – 500 г морковь – 1-2 шт лук – 1-2 шт капуста белокочанная – 100 г морская капуста замороженная – 150-200 г соль растительное масло Пошаговый рецепт приготовления Морскую капусту хорошенько промываем и отвариваем (я сливаю воду и промываю 3 раза во время варки).Читать далее…
Ингредиенты на 6 порций 500 гр. говяжьего фарша 130 гр. белого хлеба 200 мл. молока 6 перепелиных яиц 1 пучок петрушки 1 небольшая морковь 1 зубчик чеснока 1 ст.л. растительного масла соль перец 250 гр. слоеного теста ( я заменила его) мой рецепт теста: 100 гр. сливочного масла 3 ст.л.Читать далее…
Ингредиенты для тесто: 1 яйцо 1 ст. воды мука соль для фарш: 500 гр. фарша ( любого на ваш вкус )у меня был свяной 2 луковицы 2 картофелены соль перец Пошаговый рецепт приготовления Из яйца , воды и муки замесить тесто , и дать ему отлежаться пол часа .Читать далее…
Ингредиенты 2 ножки молодого барашка( около 4 кг. с косточкой) 3 ст.л. с горкой крупной морской соли 1 большая луковица 3 крупных морковки 2 ростка лемон грасс( лемонная трава) 340 гр. клюквы( у меня свежая) 1 большой гранат 4 айвы 600 мл. сухого красного вина 2 крупных красных грейпфрута 400Читать далее…
Ингредиенты свиная мякоть-1 кг патиссоны или кабачки-1шт перец болгарский-1шт лук-1шт помидоры-2шт чеснок сметана-5 ст.л соль перец Пошаговый рецепт приготовления Свинину порезать на средние кусочки,обжарить с луком до золотистой корочки и переложить в посуду для запекания.Читать далее…