Ингредиенты мясо (корейка) с костью маринад: минералка с газами ок.200 г. кофе (растворимое) 2-4 ч.л. соевого соуса — 3 ст.л. сок лимонна — 2 ст.л. масло оливковое — 1 ст.л. сахар — 2 ч.л. кетчуп 4 ст.л розмарин (или др. любимая травка) чуть молотого перца пару зубков чеснока Пошаговый рецептЧитать далее…
Ингредиенты 200 гр. свинины(постной) 150 гр. майонеза 3 ст.л. соевого соуса соль перец 0,5л. светлого пива 1 луковица 1 морковка Пошаговый рецепт приготовления Свинину нарезать порционными кусочками.Читать далее…
Ингредиенты тесто: 3 ст. муки 1 яйцо 0,5 ст. воды соль начинка: 250-350 гр. фарша 1-2 лукивицы 3-2 моркови соль перец заливка: 1 луковица 1 балгарский красный перец соль и перец 300-400 мл. бульoна Пошаговый рецепт приготовления Замесить тесто как на пельмени которому дать 40 минут постоять.Читать далее…
Ингредиенты свинина (я брала эскалоп) — 2 шт. сливочное масло — 1 ст.л. яблоко красное — 1/2 перец болгарский красный или желтый — 1/2 мед — 1/2 ст.л. коньяк — 3 ст.л. молотый перец чили соль Пошаговый рецепт приготовления Половину яблочка помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкими долькамиЧитать далее…
Ингредиенты говядина-600 гр. картофель-6 шт. чернослив-12 шт. лук-2 шт. чеснок-3зубчика. масло подсолнечное. приправа бульонная. зелень. соль перец,лаврушка. Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать брусочками и обжарить в масле до румяной корочки.Читать далее…
Ингредиенты свинина — 500 гр. картошка средняя — 8 шт. морковь — 2 шт. помидоры — 2 шт. лук репчатый — 4 шт. брюква средняя — 1 шт. тыква — 0,5 кг мука — 2 ст.л 2 ч.л смеси tandoori : кориандр, чили, кумин, паприка, соль, имбирь, куркума, сахар, семенаЧитать далее…
Ингредиенты перепелиные яйца — 20 шт. фарш свинной — 700 г. луковица — 1 шт. яйцо — 1 шт. панировочные сухари — 4 ст.л. соль специи Пошаговый рецепт приготовления Отварить перепелиные яйца, очистить.Читать далее…
Ингредиенты лосятина 400 гр. 2 головки лука 200 гр. сметаны 80 гр. масла примерно ст. воды 1 ст.л. ягоды можжевельника щепотка мускатного ореха черный перец соль Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать, отбить.Читать далее…
Ингредиенты 1,5 кг. свиной корейки 400 гр. слоеного теста приправы для мяса 2 ст.л. горчицы соль прец яйца листья салата 1-2 желтых перца помидорки черри растительное масло Пошаговый рецепт приготовления Свинину вымыть, посолить, поперчить, обмазать горчицей и оставить пропитаться на 20 минут.Читать далее…
Ингредиенты 600 гр. говядины 3 груши 2 луковицы сок 1 лимона 2 ст.л. муки 2 ст.л. меда 1 ст. кваса (примерно) растительное масло для жарки соль-перец лавровый лист зелень укропа и петрушки Пошаговый рецепт приготовления Говядину нарезать кубиками, обвалять в муке с солью и перцем, обжарить на медленном огне.Читать далее…