Ингредиенты корейка свиная (без кости) 400 гр. клюква 400 гр. айва 0,5 шт. вино красное п/сладкое 100 гр. мед гречишный 1 ч.л. сахарный песок 3 ст.л. оливковое масло. гвоздика 1 шт. соль, смесь перцев. душистый перец 3 шт. укроп для подачи. Пошаговый рецепт приготовления Варим морс…на 1,5 литра воды добавляемЧитать далее…
Ингредиенты телятина (свежайшая, нежнейшая, хорошего качества) 500 г соус (цитирую лизу): «- на 500 гр. ов мяса — 100 мл. молока кокоса чили свежий (1 стручок с семенами — но это очень остро, если убрать семена и перегородки, на которых крепятся семечки, будеть немного помягче. если есть возможность, то всё-такиЧитать далее…
Ингредиенты 350 — 400 гр. свиной нарезки с салом 1 луковица стручки фасоли и ананас(у меня замороженые были) кунжутное семя соевый соус, уксус(6проц), красный перец, кориандр. Пошаговый рецепт приготовления От мяса отделяем наиболее торчащие куски сала. Их нарезаем и кидаем на разогретую сковородку до образования шкварокЧитать далее…
Ингредиенты мясо 1,3 кг. лук 5 шт. средних (можно больше будет только вкуснее) соль перец(любые приправы по вашему вкусу) уксус 9% ст.л. Пошаговый рецепт приготовления мясо порезать.Читать далее…
Ингредиенты мясо (корейка) с костью маринад: минералка с газами ок.200 г. кофе (растворимое) 2-4 ч.л. соевого соуса — 3 ст.л. сок лимонна — 2 ст.л. масло оливковое — 1 ст.л. сахар — 2 ч.л. кетчуп 4 ст.л розмарин (или др. любимая травка) чуть молотого перца пару зубков чеснока Пошаговый рецептЧитать далее…
Ингредиенты 200 гр. свинины(постной) 150 гр. майонеза 3 ст.л. соевого соуса соль перец 0,5л. светлого пива 1 луковица 1 морковка Пошаговый рецепт приготовления Свинину нарезать порционными кусочками.Читать далее…
Ингредиенты тесто: 3 ст. муки 1 яйцо 0,5 ст. воды соль начинка: 250-350 гр. фарша 1-2 лукивицы 3-2 моркови соль перец заливка: 1 луковица 1 балгарский красный перец соль и перец 300-400 мл. бульoна Пошаговый рецепт приготовления Замесить тесто как на пельмени которому дать 40 минут постоять.Читать далее…
Ингредиенты свинина (я брала эскалоп) — 2 шт. сливочное масло — 1 ст.л. яблоко красное — 1/2 перец болгарский красный или желтый — 1/2 мед — 1/2 ст.л. коньяк — 3 ст.л. молотый перец чили соль Пошаговый рецепт приготовления Половину яблочка помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкими долькамиЧитать далее…
Ингредиенты говядина-600 гр. картофель-6 шт. чернослив-12 шт. лук-2 шт. чеснок-3зубчика. масло подсолнечное. приправа бульонная. зелень. соль перец,лаврушка. Пошаговый рецепт приготовления Мясо нарезать брусочками и обжарить в масле до румяной корочки.Читать далее…
Ингредиенты свинина — 500 гр. картошка средняя — 8 шт. морковь — 2 шт. помидоры — 2 шт. лук репчатый — 4 шт. брюква средняя — 1 шт. тыква — 0,5 кг мука — 2 ст.л 2 ч.л смеси tandoori : кориандр, чили, кумин, паприка, соль, имбирь, куркума, сахар, семенаЧитать далее…