Чебуреки с сыром в духовке
Приготовим чебуреки в духовке, да еще и с сыром! Тесто без подобное, обязательно попробуйте! Ну и сыр не подвел, очень вкусный и тянется! Тесто очень простое, но всегда вкусное.
Ингредиенты
- тесто:
- мука 250 гр.
- дрожжи 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сливочное масло (мягкое) 3 ст.л.
- молоко 125 мл.
- начинка:
- сыр 150-200 гр.
- зелень укропа
- желток для смазки
Пошаговый рецепт приготовления
Активизируем дрожжи в теплом молоке, после чего замешиваем мягкое тесто (соединяем все ингредиенты).
Тесту даем подняться минут 40 (под пленкой и в теплом месте).
Готовое тесто делим на три части, формируем колобки. Подготовим начинку, натертый сыр и немного зелени укропа.
Раскатываем круглую лепешку, добавляем 1\3 сыра и формируем большой чебурек.
В один добавлю вместе с сыром мелко порубленный укроп.
Даем нашим чебурекам постоять минут 10, смажем желтком.
За это время включаем духовку.
Выпекаем чебуреки с сыром при температуре 180 градусов, 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Чудесная выпечка за час!
Попробуйте, вам понравится!