Цукаты из тыквы от Тана

Фото к рецепту: Цукаты из тыквы

Ингредиенты

  • тыква 1 кг.
  • сахарный песок 500 гр
  • вода 1-1,5 л
  • корица haas 1 ч.л.
  • сахарная пудра haas 2 -3 ложки
  • листья вишни 6-7шт

Пошаговый рецепт приготовления

Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем тыкву кусочками

В воду кладем сахарный песок и доводим до кипения

Кладем в кипящую воду корицу, листья вишни и тыкву,даем покипеть 3-5 мин и выключаем

Оставляем тыкву в сиропе до полного остывания

Затем вынимаем тыкву из сиропа и кладем в сито чтобы с тыквы стек сироп

Выкладываем тыкву в электросушилку и подсушиваем

Затем тыкву посыпаем сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Цукаты из тыквы: шаг 1
Цукаты из тыквы: шаг 2
Цукаты из тыквы: шаг 3
Цукаты из тыквы: шаг 4
Цукаты из тыквы: шаг 5
Цукаты из тыквы: шаг 6
Цукаты из тыквы: шаг 7
Цукаты из тыквы: шаг 8

Источник