Делаем нежнейший творог и пасху.

Фото к рецепту: Делаем нежнейший творог и пасху.

Ингредиенты

  • молоко 4 литра
  • яйцо 4-6 шт.
  • ряженка или кефир 0.5 л.
  • сметана 300 г
  • орехи грецкие
  • изюм

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреваем молоко с кефиром и сметаной и яйцами.

Помешиваем доводим до 85-90 градусов.

Масса свернулась

Откидываем на сито с марлей.

Как остынет до комнатной температуры добавляем 0.5 стакана сахара и ванилин.

Добавить 120150 гр. масла.

Пробить блендером.

Добавляем измельченные орехи и изюм.


Источник