Десерт «Клубничное мороженое»

Рецепт приготовления клубничного мороженого. Основным ингредиентом этого десерта является замороженная клубника. Так же можно использовать и любые другие фрукты или ягоды.




Назначение:
Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника
Блюдо:
Десерты / Мороженое
География кухни:
Русская кухня

Как приготовить «Десерт «Клубничное мороженое»»

1.В первую очередь надо добавить в сливки сахар и все хорошенько перемешать.

2.Теперь разрезаем вдоль пополам стручок ванили и добавляем в сливки. Затем нагреваем, сливки доводим до кипения и минут три-пять кипятим. Огонь должен быть небольшим.

3.Достаем ваниль, теперь берем ложку и выскребем ею семена. Добавляем их к сливкам.

4.Сливкам даем время немного остыть. Затем сливки убираем охлаждаться в морозильную камеру. Сливки не должны затвердеть, но должны стать достаточно холодными.

5.Холодные сливки перекладываем в блендер, добавляем сюда клубники (предварительно клубнику размораживать не следует) и все хорошенько взбиваем. Должна получиться однородная масса.

6.Смесь замораживаем. Затем поливаем растопленным шоколадом, вареньем или любым сиропом и можем подавать.

Похожий видео рецепт «Десерт «Клубничное мороженое»»