Десерт «Новогодний венок»

В преддверии Нового года предлагаю рецепт десерта из творога со сливками. Нежный, легкий, красивый десерт будет альтернативой тяжелому и калорийному торту в праздничную ночь.

Описание приготовления:

Такой десерт прежде всего хорош тем, что не требует выпечки. Получается очень нежным, нарядным, праздничным и вкусным. Творог лучше брать не очень жирный, но и совсем сухой тоже не подойдет. Можно для аромата добавить ваниль или ванильный сахар.

Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Десерты / Без выпечки

Ингредиенты:

Творог — 600 Грамм (5-9% жирности)
Печенье шоколадное — 30-35 Штук
Сливки — 200 Миллилитров (20-35%)
Желатин — 10 Грамм
Конфеты — 50 Грамм (разноцветные, для украшения)
Сахарная пудра — 100 Грамм

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Десерт «Новогодний венок»»

Подготовьте ингредиенты.

В миску выложите творог.

Добавьте сахарную пудру по вкусу.

Взбейте блендером творог с сахарной пудрой.

Желатин залейте холодной водой. Дайте набухнуть в течение 15-20 минут. После растопите в микроволновке или на водяной бане. Немного охладите и влейте в творог.

Добавьте холодные сливки и еще раз хорошо взбейте все ингредиенты до кремовой, однородной консистенции.

С помощью кондитерского мешка выложите круг из творога на блюдо. После вставьте в творог по кругу шоколадное печенье.

Вот таким образом.

Выложите творог со сливками на печенье со всех сторон, образуя венок. Поставьте в холод на два часа.

После украсьте десерт по своему вкусу. Я украсила печеньем, разноцветными конфетами, листочками мяты и розочками из остатков творога, в который добавила пищевой краситель. Посыпала сахарной пудрой.