Ингредиенты
- 10 г желатина
- 120 г печенья
- 100 г сливочного масла
- 400 г творога
- 100 г сгущёнки
- 180 г сметаны или натурального йогурта
- 200 г ягод
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин разводим в воде по инструкции.
Печенье измельчаем.
Масло топим, добавляем к печенью и перемешиваем.
Для начинки смешиваем творог и сгущёнку, пробиваем блендером.
Добавляем йогурт, подогретый желатин и перемешиваем.
Также добавляем нарезанные ягоды.
В кольцо выкладываем печенье, трамбуем его, сверху выкладываем творожную часть и убираем в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.