Ингредиенты
- 3 яйца
- 2 ст.л. кукурузного крахмала
- 300 г творога минимальной жирности
- сок 0,5 лимона
- 2 ч.л. сахарной пудры.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отделите желтки от белков.
2. К желткам добавьте протертый через сито творог. Взбейте массу миксером.
3. Добавьте в творог крахмал и повторно взбейте.
4. В творожную массу добавьте лимонный сок и взбейте еще раз.
5. Белки взбейте со щепоткой соли до густой пены.
6. Добавьте белки в творожную массу и аккуратно перемешайте. Выложите тесто в порционные формочки.
7. Выпекайте суфле 10 минут при 170 градусах.