Ингредиенты
- сливки 33% жирности — 500 мл.
- молоко сгущенное варёное – 200 г
- вафельные коржи – 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
В ёмкости взбить охлаждённые сливки до слабых пиков.
Во взбитые сливки добавить сгущенное молоко и продолжать взбивать до соединения компонентов и устойчивой сливочной массы.
Форму диаметром 23 см., бортики формы застелить кулинарной плёнкой.
На дно формы положить вафельный корж, на него выложить подготовленную смесь, разровнять.
Сверху смесь накрыть вторым вафельным коржом.
Слегка придавить корж.
Накрыть пищевой плёнкой и поставить в морозильную камеру, для застывания, на несколько часов или на ночь.
Готовое мороженое вынуть из формы, нарезать на порционные кусочки и можно подавать десерт.
Всем приятного угощения!