Ингредиенты
- черный хлеб — 12 кусочков (не маленьких)
- вода — 6 л.
- сахар — 12 ст.л. (с горкой)
- дрожжи — 1 ч.л.
Закипятите воду в кастрюле.
Оставить её остужаться до комнатной температуры.
В это время нарежьте 12 кусочков чёрного хлеба.
Затем выложите на противень и поставьте в разогретую до 180° духовку до тех пор, пока не появятся темные сухари.
Если приготовлены сухари, можно не заниматься этим этапом.
В кастрюлю с водой положить сухари, сахар и дрожжи.
Перемешать все и накрыть марлей.
Оставить так на сутки или двое.
Процедите готовую ква SN- , разлейте по банкам и поставьте в холодильник.
Там и хранить. Приятного! 🙂