Ингредиенты
- сахар 1 ст.
- молоко 1 ст.
- масло 25 г
- мука 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Берем сковородку с толстым днем.
Насыпаем сахар и ставим на средний огонь.
Нам нужно дождаться когда наш сахар станет коричневый и как сироп.
Пока сахар готовится не забывайте помешивать.
Нам нужно смешать молоко с мукой в миске.
Когда сахар наш стал как сироп добавляем масло.
Как масло растопится сразу добавляем муку с молоком и быстро мешаем, что бы не было комочков.
И вы сразу увидите, что карамель у вас получилась можно выключать огонь.
По желанию можно добавить ваниль и перемешать.
Карамельный крем, идеальный крем для любого пирога или торта.
Обладает идеальной консистенцией и особым вкусом.