Драник-бургер
Сегодня хочу поделиться идеей невероятно вкусного бургера. Только представьте — сочный кусок мяса, вкусные свежие овощи и хрустящая картошечка. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить драник-бургер, домашние их очень любят. С начинкой можно экспериментировать, опираясь на свой вкус. Из указанного количества выходит две порции. По желанию ингредиенты можно увеличить пропорционально количеству едоков.
Ингредиенты:
- Картофель — 3-4 Штук
- Фарш — 250 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Огурец — 0,5 Штуки
- Помидор — 1 Штука
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — 1,5 Ст. ложки
- Сметана — 1,5 Ст. ложки
- Растительное масло — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Драник-бургер»
![Драник-бургер - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/qv0uigd74.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
![Драник-бургер - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/7uzimv70m.jpg)
В фарш добавьте соль и молотый перец. Хорошо перемешайте.
![Драник-бургер - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/fyk3mmwrh.jpg)
Картофель натрите на крупной терке. Отожмите хорошо, добавьте яйца, соль и перец. Перемешайте.
![Драник-бургер - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/pdexikyuv.jpg)
Майонез смешайте со сметаной. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и зелень. Соус готов.
![Драник-бургер - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/tkazn9xrg.jpg)
Картофель выкладывайте на раскаленную сковороду с маслом, сформировав круглую лепешку. Можно воспользоваться кулинарным кольцом.
![Драник-бургер - фото шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/ecb32i87e.jpg)
Жарьте драники с двух сторон до румяной корочки.
![Драник-бургер - фото шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/ip84huglp.jpg)
Таким же образом приготовьте котлеты из фарша.
![Драник-бургер - фото шаг 8](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/uorkdw8p3.jpg)
Начинаем собирать драник-бургер. На нижний слой выкладываем драник.
![Драник-бургер - фото шаг 9](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/kgzj3k26b.jpg)
Смажьте драник соусом и сверху выложите нарезанный кружочками огурец.
![Драник-бургер - фото шаг 10](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/kt9yho3i0.jpg)
Сверху выложите котлету.
![Драник-бургер - фото шаг 11](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/ouh8erlo8.jpg)
Накройте котлету кружочками помидора.
![Драник-бургер - фото шаг 12](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/6espvk3qr.jpg)
И завершает наш бургер драник. Верхний драник смажьте снизу соусом.
![Драник-бургер - фото шаг 13](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2021/02/j7ie4rapp.jpg)
Драник-бургер готов. Можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!