Драники из кабачков с фаршем
Сегодня хочу предложить приготовить драники из кабачков с фаршем. Блюдо простое, но очень вкусное! Берите на заметку!
Описание приготовления:
Эта вкусная овощная-мясная закуска готовится легко и не отнимет много времени на приготовление. Отличный вариант сытного завтрака или перекуса в течение дня для всей семьи. Подавать такие драники можно со сметаной или чесночным соусом.
Ингредиенты:
- Кабачок — 400 Грамм
- Фарш — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Крупа манная — 1,5 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 12-16
Как приготовить «Драники из кабачков с фаршем»
![Драники из кабачков с фаршем - фото шаг 1](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2022/02/n91z064pp.jpg)
Подготовьте все ингредиенты.
![Драники из кабачков с фаршем - фото шаг 2](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2022/02/fpta5hl85.jpg)
Кабачок натрите на крупной тёрке, добавьте щепотку соли, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем отожмите кабачок от выделившегося сока и переложите в глубокую миску.
![Драники из кабачков с фаршем - фото шаг 3](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2022/02/0mv6vs0b9.jpg)
Добавьте фарш, тёртый мелко или давленый чеснок, соль и специи по вкусу.
![Драники из кабачков с фаршем - фото шаг 4](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2022/02/56lkwm7v0.jpg)
Затем добавьте измельчённую свежую зелень по вкусу, манную крупу и яйцо.
![Драники из кабачков с фаршем - фото шаг 5](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2022/02/lw9wgtf1g.jpg)
Тщательно перемешайте.
![Драники из кабачков с фаршем - фото шаг 6](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2022/02/pcjzb7l9a.jpg)
В сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте кабачковую смесь и жарьте до готовности с двух сторон на среднем огне.
![Драники из кабачков с фаршем - фото шаг 7](https://za-stol.ru/wp-content/uploads/2022/02/rq3hvkylv.jpg)
Драники из кабачков с фаршем готовы. Приятного аппетита!