Дуэльный салатик с авокадо и креветками с умопомрачительным дрессингом….но не новогодний…..
Ингредиенты
- 1 краснай сладкая паприка
- 1 зубок чеснока
- 200 гр. йогурта/3,5%/
- 50 гр. сливок
- 1 ст. лож коньяка
- соль/у меня гималайская/ перец
- 4 авокадо
- сок 1 лимона
- 100 гр. креветок
- кресссалат/ у меня айсберг/
Пошаговый рецепт приготовления
Паприку моем,чистим и режем кубиками;чеснок чистим и все вместе пюрируем блендером до однородной массы,добавляем йогурт и сливки….добавляем коньяк…соль и перец по вкусу.
Дрессинг готов!!!
Авокадо чистим ,достаём косточки и режем полосками…..выдавливаем сок лимона и сбрызним наши авокадЫ:)….посолим и поперчим.
Креветки бросаем в кипящую воду на несколько минут до покраснения…..
В тарелки наливаем наш дрессинг и выкладываем наш авокадо,креветки,салат мелко резанный у меня,ложим тонко резанные кружки лимона-салат готов!!!Приятного аппетита!
П.С:Дресссинг-чудо можно использовать в разных овощных салатах….попробуйте!