• 200 гр. отварной курицы
• 2 соленых огурца
• 1 свежий огурец
• 2 яйца
• 50 гр. грецких орехов
• несколько перьев зеленого лука
• 150 гр. маринованных грибов
• заправка:
• 4 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. горчицы
• соль, перейц

1. Курицу нарезаем кубиками или соломкой

2. Огурцы соленые и свежий, яйца, грибы нарезаем соломкой.

3. Орехи немного изломать руками, не совсем мелко. Они должны чувствоваться в салате.

4. Зеленый лук меленько нарезать. Соединить все ингредиенты.

5. Сметану смешать с горчицей, добавить соль и перец и заправить салат.

Приятного аппетита!