• 1 куриное яйцо
• 100 гр. вареных креветок + одна побольше(смотри фото)
• 80 гр. слабо соленой семги
• 50 гр. твердого сыра(российский)
• 30 гр. красной икры горбуши
• 40 гр. майонеза 72% европейский
• веточка петрушки
• 2 пера лука зеленого

отвариваем яйцо, чистим, нарезаем кубиком и высыпаем в блюдо

добавляем мелкие вареные креветки

режем кубиками семгу

трем сыр на терку

добавляем красную икру

добавляем майонез и аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить икринки

аккуратно выкладываем на тарелку

украшаем крупной креветкой, петрушкой и луком