Фруктовый салат с мятным вкусом

Ингредиенты

груша — 1 шт.
персик — 1 шт.
сливы — 2 шт.
банан — 0.5 шт.
виноград — 100 г
лимонный сок — 1 ч.л.
сахарная пудра с натуральной мятой тм «haas» — 1 ч.л.
сливки 20 % — 200 г
загуститель для сметаны и сливок тм «haas» — 1 упаковка
сахарная пудра с натуральной мятой тм «haas» для сливок — 1 — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать, смешивать, взбивать.

Быстрый и вкусный десерт — салат из свежих фруктов под шапкой из взбитых сливок с мятным вкусом.

ТМ «Haas» выпускает отличную продукцию, которая помогает в считанные минуты приготовить вкусные десерты. В своём салате я использовала «Сахарную пудру с натуральной мятой» ТМ «Haas». Она добавила фруктам и сливочному крему лёгкий мятный вкус. Для сливочного крема я брала «Загуститель для сметаны и сливок» ТМ «Haas». Он позволил очень быстро сделать сливочный крем, без долгих взбиваний. Так как я хотела, чтобы мой крем был не слишком густым, а напоминал сметану, то я взяла сливок 200 мл. По инструкции на 1 упаковку нужно 150 мл сливок или сметаны, если хотите погуще крем, и того меньше. Сливочный крем ароматизировала также сахарной пудрой с натуральной мятой. Сама по себе пудра дала гладкость моему крему, а мята внесла изысканный вкус и аромат свежести.

Пошаговые фото рецепта

1. Персик вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку. Нарезать персик небольшими кусочками.

2. Грушу вымыть, обсушить, очистить от кожицы. Разрезать пополам. Вырезать семенную коробочку и нарезать грушу мелкими кубиками.

3. Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки. Сливы нарезать мелкими кубиками.

4. Банан очистить от кожуры. Нарезать небольшими кусочками.

5. Виноград помыть, обсушить. Разрезать пополам вдоль. Если виноград с косточками, аккуратно вынуть их. Если виноград без косточек, можно оставить целыми ягоды или разрезать, по желанию.

6. Выложить все нарезанные фрукты и ягоды в миску, полить лимонным соком, посыпать сахарной пудрой с натуральной мятой от ТМ «Haas», перемешать.

7. Сливки соединить с загустителем сметаны и сливок ТМ «Haas», перемешать. Затем взбить миксером в течение 1 мин.

8. Добавить к взбитым сливкам сахарную пудру с натуральной мятой ТМ «Haas», взбить ещё раз.

9. Разложить фрукты по креманкам.

10. Выложить сверху сливочный крем. Украсить листиками мяты. Подать к столу. Если любите холодные десерты, можно перед подачей охладить.
Приятного аппетита!

Источник