Фруктовый салат с морковью в карамели

Фото к рецепту: Фруктовый салат с морковью в карамели

Ингредиенты

  • манго-0,5шт
  • мандарин- 1 шт
  • груша- 1 шт
  • морковь- 1шт
  • сахар- 100 гр
  • соус-маринад teriyaki тм киккоман- 2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Манго взбиваем с мандарином и увариваем эту массу с добавление 0,5 ч.л. соуса-маринада на 1/2.

Грушу нарезаем на слайсы, морковь на кружочки.

сахар растапливаем на сухой сковороде, как только сахар расплавится добавляем 1,5 ч.л. соуса-маринада и опускаем в эту карамель грушу и морковь, пусть «покупаются» минуты 3-4.

(Можно ещё добавить в карамель немножко овсяных хлопьев)))

На тарелку укладываем мандариново-манговое пюре, сверху грушу и морковь.

Можно взбрыгнуть бальзамиком.

Приятного сладкого аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фруктовый салат с морковью в карамели: шаг 1
Фруктовый салат с морковью в карамели: шаг 2
Фруктовый салат с морковью в карамели: шаг 3
Фруктовый салат с морковью в карамели: шаг 4

Фруктовый салат с морковью в карамели


Источник